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戀愛了!博恩秀爆紅 正妹老師教你做年菜說英文

記者簡若羽/台北報導除夕圍爐有祈求闔家團圓的美意,ag棋牌网每年餐桌上也總會出現幾道非吃不可的料理,但你知道這些經典菜餚象徵著什麼嗎?若是有外國朋友來家裡作客,又該如何用英文向他們解釋其中食材以及料理的小撇步?今年《三立新聞網》特別邀請TutorABC最正老師Vicky和型男Nemo來大秀廚藝,公開五道開運年菜食譜與做法教大家說英文。▲Vicky與Nemo老師示範做五道開運料理。(圖/記者簡若羽攝影)✎年年有餘–醬燒鱸魚 Grilled Bass 1.魚水煮汆燙至七分熟,取出備用。Boil the fish till medium well.2.蒜頭爆香,加入適量米酒、醬油、水之後,再加一些糖進行調味。Stir-fry the garlics with oil to bring out the flavor. Then finish the sauce with rice wine, soy sauce, water and sugar.Vicky老師指出,「爆香」是中式料理的手法,所以在英文裡沒有特定說法,可以說是To bring out the flavor。而做醬料時最後會有一個「收汁」的動作,可以說We can finish the sauce with some soy sauce, rice wine and water,也可以說他是做一個什麼sauce的reduction。✎鴻運當頭–乾燒龍鳳蝦 Braised Shrimps1.蝦子去殼開背去腸泥。Deshell and devein the shrimps.2.汆燙蝦。To boil the shrimps 3.碎洋蔥爆香炒一下,加入番茄醬、白醋、醬油各1匙。Stir-fry the onions with ketchup, vinegar, and soy sauce. ✎鼠不完金元寶–餃子 Dumplings1.水滾時下餃子,煮到水餃浮起就可起鍋,再淋上香油即完成。Put dumplings into boiled water.Nemo老師指出,水餃的單字Dumplings在國外很常使用到,因為外國人很喜歡吃水餃,不管是China town或是一般超市裡都有賣,要特別注意的是,Dumplings中間有一個P的音一定要發出來。✎長長久久–長年菜雞湯 Chicken Soup With Chinese Mustard1.芥菜洗淨分切,汆燙去苦味。Boil the leaf to reduce the bitterness.2.雞肉與香菇切成適當大小。Cut the chicken and dried mushroom into proper size.3.煮一鍋水,並將香菇與雞肉放入熬煮,以鹽巴調味。Flavor it with salt.Vicky老師指出,長年菜在國外是不常見的菜,若是要跟外國人形容什麼是長年菜,其實可以直接音譯,請他學發長年菜中文的音,也會有人叫它Year vegetable,也就是每年都會吃的一種節慶的菜。✎富貴滿圓–桂圓糕Dried Longan Cake Vicky老師說,桂圓糕可以叫Dried longan cake,Dried longan就是龍眼乾的意思。

娛樂中心/綜合報導每年農曆春節,中國《央視》開播的「春晚」節目,是13億人口關注的重頭戲,只是武漢肺炎疫情持續擴大,武漢在(23)日上午宣布進入「封城」,讓許多人紛紛質疑大陸在隱匿疫情。對此,今年的春晚開始前,節目組緊急加入一段《愛是橋梁》詩歌朗誦節目,除了向醫療人員致敬,也向中國民眾喊話集氣。▲春晚節目緊急加入一段《愛是橋梁》,向武漢加油。(圖/翻攝自央視YouTube)在春晚開始之前,兩位主持人先向奮戰在防疫疫情第一線的白衣天使和武漢市民們致上敬意,並向大家呼籲:「隔離病毒,但不會隔離愛,因為愛是橋梁。」接著節目就開始播出醫療人員在對抗疫情的過程,主持人白岩松表示,這段節目,是春晚使上唯一沒有彩排過的,給主持人準備的時候也是相當短,「但疫情發展的迅速,這份短,代表的是太多的人,對防疫群體最長的思念和牽掛」,更提醒民眾,「留在家中,就是對抗疫情最大的奉獻和犧牲」、「您安全了,14億人都安全了,疫情就被擊垮了」也跟大家喊話,「在防疫的賽場上,我們一定贏」,最後,他們向武漢人民拜年,倡議大家一起過年,一起渡過難關。▲春晚節目向武漢人民加油。(圖/翻攝自央視YouTube)春晚這段《愛是橋梁》播出後,許多網友也都一起向武漢加油,「武漢加油,春天再相逢」、「武漢加油!!!!!我們陪你們!!!!」、「我們所有人與武漢同胞同在」。

武漢肺炎擴大!央視春晚緊急向人民喊話:一定可以渡過難關

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本文来源:ag棋牌网 责任编辑:ag棋牌网址 2020年01月24日 23:29:06

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